Melounovo-mangová granita recept
Melounovo-mangová granita je osvěžující letní dezert, který je ideální pro horké dny. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to.
Ingredience:
– 1 zralý meloun
– 2 zralá manga
– šťáva z jednoho limetky
– 2 lžíce medu nebo podle chuti
– několik listů máty pro ozdobu
Recept:
Nejprve si připravte meloun a mango. Meloun oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte ho na menší kousky. Mango také oloupejte a nakrájejte na kousky. Vložte ovoce do mixéru. Přidejte šťávu z limetky a med. Vše důkladně rozmixujte do hladka.
Smetanu nalijte do mrazicí nádoby a vložte ji do mrazáku. Nechte zamrazit, ideálně přes noc. Každou hodinu směs promíchejte vidličkou, aby se tvořily ledové krystaly a granita byla hrubší.
Tipy:
– Pro lehčí variantu můžete místo medu použít agávový sirup.
– Pokud máte rádi pikantnější varianty, přidejte do granity trochu čerstvě mletého černého pepře nebo chilli prášku pro jemný kopanec.
– Granitu můžete servírovat s dalšími kousky čerstvého ovoce nebo nabídnout jako osvěžující přílohu k letním drinkům.
Tento recept vám umožní připravit osvěžující a zdravý dezert, který si můžete užívat po celé léto.