Melounové osvěžující pohoštění recept
Pokud hledáte osvěžující letní pohoštění, melounový salát je skvělou volbou. Je to jednoduchý, rychlý a zdravý recept, který osvěží v horkých letních dnech.
Ingredience:
– meloun
– máta
– limetka
– feta sýr
– olivový olej
– černý pepř
– sůl
Recept:
Nejprve meloun omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky nebo kulaté kuličky pomocí vykrajovátka. Mátu opláchněte a nasekejte na jemno. Limetku umyjte a nastrouhejte z ní kůru, poté ji rozpulte a vymačkejte šťávu. Feta sýr nakrájejte na malé kostičky.
V míse smíchejte nakrájený meloun, feta sýr a mátu. V malé misce si připravte dresink z olivového oleje, limetkové šťávy, limetkové kůry, soli a černého pepře. Tento dresink poté rozetřete po salátu a lehce promíchejte.
Tipy:
– Pro extra chutný efekt můžete přidat do salátu trochu nakrájeného červeného cibule nebo oliv.
– Tento salát je nejlepší podávat chlazený, takže ho před podáváním můžete na chvíli umístit do lednice.
– Pokud preferujete veganskou variantu, nahraďte feta sýr veganskou alternativou nebo ho z receptu úplně vynechte.
Tento jednoduchý melounový salát je dokonalým letním pohoštěním, které zaručeně osvěží a potěší každého hosta.