Medvědí kližka recept.
Medvědí tlapka je tradiční český dezert, který si získal oblibu pro svou jedinečnou chuť a atraktivní vzhled. Tady je recept, jak si můžete připravit medvědí tlapku doma.
Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 250 g másla
- 250 g cukru moučka
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- kakao
- marmeláda (nejlépe jahodová nebo rybízová)
Postup:
1. Nejprve si připravte těsto. V míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva. Přidejte mleté ořechy a zkombinujte.
2. V jiné misce utřete máslo s cukrem moučka do pěny. Přidejte vejce a důkladně promíchejte.
3. Směsi spojte dohromady a vypracujte vláčné těsto. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu mléka nebo vody.
4. Těsto rozdělte na dvě části. Do jedné části vmíchejte kakao, aby bylo těsto tmavé.
5. Tmavé i světlé těsto vyválejte a vykrájejte z nich kruhy. Světlý kruh položte na plech, na něj naneste tenkou vrstvu marmelády a přikryjte tmavým kruhem.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte asi 10 až 15 minut, nebo dokud nejsou sušenky zlatavé.
7. Nechte dezert vychladnout a podávejte.
Tipy:
- Můžete použít různé druhy marmelád podle vašeho vkusu. Každá marmeláda dodá trochu jiný charakter.
- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat lžičku vanilkového extraktu.
- Pokud chcete, aby byly medvědí tlapky ještě dekorativnější, můžete je po upečení pocukrovat nebo polévat čokoládovou polevou.
Tento dezert je skvělý pro zvláštní příležitosti nebo jen jako sladký závěr rodinného oběda.