Medový listový závin recept

Medový listový závin recept.

Medový listový závin je lahodný dezert, který potěší milovníky sladkého. Jeho příprava není náročná a výsledkem je aromatický a jemný koláč, který se rozplývá na jazyku. Zde je návod, jak si připravit tento vynikající závin.

**Ingredience:**

- 500 g listového těsta
- 200 g mletých ořechů (vlašské ořechy nebo lískové ořechy)
- 100 g cukru
- 100 g medu
- 1 vejce (na potření)
- 1 lžička mleté skořice
- špetka mletého hřebíčku
- 2 lžíce mléka

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Rozválejte listové těsto na lehce pomoučněné pracovní ploše na obdélník o tloušťce přibližně 5 mm.
3. V míse smíchejte mleté ořechy, cukr, med, skořici a hřebíček. Tuto směs rovnoměrně rozprostřete na připravené těsto, ponechte okraje volné asi 1 cm pro snadnější zavinutí.
4. Těsto opatrně zrolujte, začínajte na delší straně, aby vznikl dlouhý závin.
5. Přeneste závin na plech vyložený pečícím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem smíchaným s mlékem.
6. Pečte v předehřáté troubě 25 až 30 minut, dokud závin nezíská zlatohnědou barvu.
7. Nechte zchladnout před podáváním. Podávejte samotné nebo s vanilkovou zmrzlinou pro ještě lepší chuťový zážitek.

**Tipy:**

- Pro intenzivnější chuť přidejte do náplně trošku citronové nebo pomerančové kůry.
- Medový závin můžete před pečením posypat ještě trochou cukru nebo pokapat medem pro extra karamelizovanou krustu.
- Experimentujte s různými typy ořechů pro různé chuťové varianty - každý typ ořechu dodá závinu unikátní charakter.
- Pokud máte rádi více vrstev v těstě, můžete použít více vrstev listového těsta s tenkou vrstvou náplně mezi každou vrstvou.

Příprava tohoto medového listového závinu nevyžaduje velké kuchařské dovednosti, ale výsledek je skutečně lahodný. Je to skvělá volba pro slavnostní příležitosti nebo jen tak pro radost při odpolední kávě.