Medový banán na grilu recept.
Ingredience:
- 4 zralé banány
- 4 lžíce medu
- 2 lžičky skořice
- 1 lžíce másla
- špetka mletého zázvoru (nepovinné)
- vanilková zmrzlina nebo šlehačka pro podávání (nepovinné)
Recept:
1. Předehřejte gril na střední teplotu.
2. Banány oloupejte a podélně rozkrojte.
3. Na každý kousek banánu položte malé kousky másla.
4. Posypte banány skořicí a zázvorem, pokud používáte.
5. Banány pečlivě obalte v alobalu tak, aby byly dobře uzavřené.
6. Položte banány na gril a grilujte přibližně 10 minut, nebo dokud nejsou banány měkké.
7. Opatrně otevřete alobal, aby pára mohla uniknout, a přelijte banány medem.
8. Grilujte otevřené další 2 minuty, aby med karamelizoval.
9. Podávejte teplé, ideálně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou na vrchu.
Tipy:
- Pro extra křupavou texturu můžete přidat na konec grilování trochu nasekaných ořechů.
- Pokud nemáte gril, tento recept můžete udělat i v troubě. Pečte při 200 °C po dobu 15-20 minut.
- Místo medu můžete použít javorový sirup pro jinou variaci chuti.
- Experimentujte s kořením, můžete přidat například kardamom nebo hřebíček pro jiný chuťový rozměr.