Medovo ovesné placičky recept.
Medovo ovesné placičky jsou jednoduchý a zdravý způsob, jak si pochutnat na něčem sladkém. Tento recept využívá převážně přírodních surovin a je skvělým způsobem, jak začít den nebo si dopřát zdravou svačinu.
Ingredience:
- 2 šálky ovesných vloček
- 1/2 šálku celozrnné mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 velké vejce
- 1/4 šálku medu
- 1/2 šálku mléka
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Recept:
1. V míse smíchejte ovesné vločky, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
2. V jiné míse rozšlehejte vejce a poté přidejte med, mléko, rostlinný olej a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte.
3. Smíchejte mokré a suché ingredience dohromady, dokud nevznikne jednolitá směs.
4. Rozehřejte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete olejem.
5. Lžící nabírejte těsto na pánev a formujte placičky. Každou placku smažte asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nezíská zlatavou barvu.
6. Placičky podávejte teplé, případně s dalším medem, ořechy nebo čerstvým ovocem.
Tipy:
- Pro veganskou variantu můžete vejce nahradit chia semínky namočenými ve vodě nebo rostlinným mlékem.
- Pokud máte raději sladší placičky, můžete do směsi přidat trochu více medu nebo přírodního sladidla.
- Experimentujte s přidáním různých druhů ovoce, jako jsou borůvky, jahody nebo jemně nasekaná jablka pro další chuť a texturu.
- Aby placičky zůstaly křupavé, nepokládejte je příliš těsně k sobě na pánev a nechte mezi nimi dostatek prostoru pro rovnoměrné vaření.
- Placičky můžete uchovávat v lednici a opětovně zahřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, když si budete přát rychlou a zdravou svačinu.