Medovníčkové koule recept

Medovníčkové koule recept
Medovníčkové koule jsou skvělou volbou pro vánoční cukroví, které nevyžaduje pečení a je velmi jednoduché na přípravu. Tady je recept, jak je vytvořit, spolu s několika tipy pro dokonalý výsledek.

Ingredience:
- 200 g medovníků nebo perníkových sušenek
- 100 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžíce medu
- 1 lžička mletého skořicového prášku
- 1 lžička mletého hřebíčku
- 1 lžička mletého zázvoru
- 100 g mletých ořechů (volitelné)
- čokoláda nebo oříšky na obalení

Postup:
1. Medovníky nebo perníkové sušenky rozdrtíme na jemno. Můžete použít kuchyňský robot nebo je rozdrtit ručně mezi dvěma pečicími papíry pomocí válečku.
2. V míse smícháme rozdrcené medovníky s mletými ořechy, pokud je používáte.
3. V malém rendlíku rozpustíme máslo s medem a přidáme moučkový cukr. Směs necháme mírně vychladnout.
4. Do suché směsi přidáme rozpuštěné máslo s medem a cukrem a dobře promícháme.
5. Přidáme skořici, hřebíček a zázvor a opět dobře zamícháme.
6. Získanou hmotu necháme chvíli odpočinout v chladu, aby se lépe formovala.
7. Z hmoty tvoříme malé kuličky, které obalíme v nasekané čokoládě nebo oříšcích.
8. Medovníčkové koule necháme ztuhnout v chladničce, ideálně přes noc.

Tipy:
- Při formování kuliček můžete použít rukavice, aby se směs nelepila na ruce.
- Pokud chcete, aby byly koule méně sladké, můžete snížit množství moučkového cukru.
- K obalení můžete použít také kokos nebo kakao.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do směsi přidat lžíci rumu.

Medovníčkové koule jsou skvělým doplňkem vánočního stolu, a také výborným dárkem pro přátele a rodinu. Příprava je rychlá a nepečené cukroví má tu výhodu, že se nemusíte starat o přesné pečící časy. Hodně štěstí a dobrou chuť!