Medové řezy recept

Medové řezy recept.

Medové řezy jsou oblíbeným dezertem, který se vyznačuje svou jedinečnou chutí a vůní. Příprava není náročná a výsledek stojí za to. Zde je návod, jak na to.

**Ingredience:**

Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 125 g másla
- 100 ml mléka
- 2 lžíce medu
- 2 vejce
- 1 lžička jedlé sody

Krém:
- 500 ml mléka
- 2 vanilkové cukry
- 3 lžíce hladké mouky
- 150 g cukru
- 200 g másla

**Recept:**

1. V malém hrnci zahřejte mléko, cukr a med na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte máslo a nechte ho rozpustit. Nechte směs vychladnout.
2. Ve větší míse smíchejte hladkou mouku a jedlou sodu. Přilijte vychladlou směs z hrnce a přidejte vejce. Vypracujte hladké těsto.
3. Těsto rozdělte na 3-4 části a každou část vyválejte na velikost plechu, na kterém budete péct. Pečte každý plát zvlášť při 180 °C asi 5-7 minut, dokud není lehce zlatavý.
4. Mezitím připravte krém. V malém hrnci smíchejte mléko, vanilkový cukr, mouku a cukr. Vařte na mírném ohni s mícháním, dokud směs nezhoustne. Nechte krém vychladnout a poté vmíchejte máslo.
5. Chladné pláty těsta potírejte krémem a skládejte je na sebe. Vrchní plát také potřete krémem.
6. Hotový dezert nechte odpočívat v chladničce aspoň několik hodin, nejlépe přes noc.

**Tipy:**
- Pro ještě bohatší chuť můžete přidat do krému trochu rumu.
- Povrch dezertu můžete ozdobit čokoládovou polevou nebo sekanými ořechy pro krásný vzhled.
- Nebojte se experimentovat s přidáním dalších vrstev těsta pro ještě bohatší zážitek.
- Pokud máte rádi výraznější medovou chuť, můžete přidat do těsta více medu, ale pozor na jeho konzistenci.

Dobrou chuť!