Medové bochánky recept.
Medové bochánky jsou lahodná sladkost, která potěší nejen v době Vánoc. Tento tradiční recept je oblíbený pro svou jednoduchost a výjimečnou chuť. Připravte si tedy tyto voňavé medové bochánky a oslňte své blízké.
-# Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 1 vejce
- 150 g medu
- 100 g másla
- 1 lžička jedlé sody
- 2 lžičky perníkového koření
- špetka soli
-# Recept:
1. V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo s medem. Směs nechte mírně vychladnout.
2. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr, perníkové koření, jedlou sodu a špetku soli.
3. Do suché směsi přidejte jedno vejce a lehce vychladlou medovou směs. Vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto překryjte potravinovou fólií a nechte odpočívat v lednici alespoň 1 hodinu.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
6. Z těsta vytvarujte malé bochánky a kladte je na plech vyložený pečicím papírem.
7. Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut, nebo dokud nejsou bochánky lehce zlatavé.
8. Po upečení nechte bochánky chvíli vychladnout na plechu a poté je přesuňte na mřížku, aby úplně vychladly.
-# Tipy:
- Pro extra lesk můžete bochánky ještě teplé potřít rozpuštěným medem nebo jemnou cukrovou polevou.
- Pokud máte rádi ořechy, můžete do těsta přidat nasekané ořechy pro větší chuťový zážitek.
- Medové bochánky jsou ještě lepší druhý den, protože se chutě krásně propojí a těsto zůstane vláčné.
Tento recept na medové bochánky je jednoduchý a výsledkem jsou nádherně voňavé a chutné sladkosti, které rozzáří každý stůl. Užijte si pečení!