Medová vajíčka s čokoládou recept.
Medová vajíčka s čokoládou jsou sladká pochoutka, která potěší každého milovníka sladkého. Připravíte je snadno a rychle a jsou skvělými malými dárky pro vaše blízké nebo jako sladká dekorace na velikonočním stole.
Ingredience:
- 250g mletých mandlí
- 200g moučkového cukru
- 2 lžíce medu
- 2 bílky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 200g tmavé čokolády na obalení
- trocha oleje na vyhlazení čokolády
Recept:
1. V míse smíchejte mleté mandle a moučkový cukr.
2. Přidejte med, bílky a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte, dokud směs nebude jednolitá a lepivá.
3. Z této směsi tvořte malá vajíčka. Nejlepší je, když si ruce navlhčíte, aby se směs nelepila.
4. Vajíčka nechte asi hodinu odpočinout na chladném místě, aby ztuhla.
5. Mezitím si připravte čokoládovou polevu. Čokoládu nalámejte na menší kousky a ve vodní lázni ji rozpusťte. Přidejte trochu oleje, aby byla čokoláda krásně hladká.
6. Každé vajíčko obalte v rozpuštěné čokoládě a nechte ztuhnout na pečicím papíru.
7. Po ztuhnutí čokolády jsou medová vajíčka s čokoládou připravena k servírování.
Tipy:
- Pro ještě zajímavější chuťový zážitek můžete do směsi přidat trochu citronové kůry nebo pár kapek rumu.
- Pokud nemáte rádi tmavou čokoládu, můžete použít i mléčnou nebo bílou čokoládu.
- Pro zpestření můžete vajíčka před ztuhnutím čokolády posypat barevným posypem, strouhaným kokosem nebo sekanými ořechy.
- Medová vajíčka s čokoládou skladujte v chladu v uzavřené nádobě, aby si zachovala svou chuť a svěžest.
Tato lahodná svačinka je nejen chutná, ale i vizuálně atraktivní. Hodí se jako malý dárek, kterým můžete potěšit své blízké nebo jen tak pro radost u kávy či čaje.