Medová bábovka s jablky recept
Pro přípravu medové bábovky s jablky budete potřebovat následující ingredience:
mouka pšeničná hladká 300 g
prášek do pečiva 1 balíček
med květový 150 ml
cukr krupice 100 g
jablka 2 střední
vejce 3 ks
olej slunečnicový 100 ml
skořice mletá 1 čajová lžička
sůl špetka
Recept na přípravu medové bábovky s jablky:
Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kousky. Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. V jiné míse důkladně promíchejte med, cukr, vejce a olej. Tuto směs poté postupně přidávejte do mísy s moukou a míchejte, dokud nebude těsto hladké. Nakonec do těsta vmíchejte nakrájená jablka a skořici.
Formu na bábovku vymažte olejem a vysypte moukou nebo použijte pečící papír. Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě asi 50 minut nebo dokud není bábovka propečená. Pro kontrolu donutí vložte do bábovky špejli nebo tenký nůž, pokud vyjde čistý, bábovka je hotová.
Po upečení nechte bábovku chvilku vychladnout v formě, poté ji opatrně vyklopte a nechte úplně vychladnout na mřížce.
Tipy pro dokonalou medovou bábovku s jablky:
1. Přidáním skořice nejenže obohatíte chuť bábovky, ale skvěle se doplňuje s jablky a medem.
2. Pokud máte rádi ořechy, můžete do těsta přidat hrst nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí, což dodá bábovce zajímavou texturu.
3. Pro ještě šťavnatější výsledek můžete jablka místo nakrájení na kousky nastrouhat.
4. Bábovku můžete po upečení potřít rozpuštěným máslem a posypat moučkovým cukrem nebo přelít medem pro extra sladkou chuť.