Méďa pro Maxíka recept.
Pro přípravu sladkého pokrmu Méďa pro Maxíka potřebujete následující ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 80 g cukru moučka
- 1 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- špetka soli
- čokoládové lentilky na ozdobu
- ovocný džem nebo nutella na spojení dvou polovin
Postup:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, cukr moučka, vanilkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte vejce a změklé máslo nakrájené na kousky.
3. Těsto ručně zpracujte, až získáte hladké, které pak zabalte do potravinové fólie a dejte odpočinout do lednice asi na 30 minut.
4. Vyválejte těsto na pomoučněné pracovní ploše na tloušťku asi 5 mm.
5. Pomocí formičky na medvídka vykrajujte jednotlivé kusy a ukládejte je na plech vyložený pečícím papírem.
6. Medvídky pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 8-10 minut, nebo dokud nejsou lehce zlatavé.
7. Nechte medvídky úplně vychladnout.
8. Pomocí džemu nebo nutelly spojte vždy dva medvídky tak, že na jednoho medvídka nanesete trochu džemu nebo nutelly a přilepíte druhého medvídka.
9. Pro přidání očí a knoflíčků použijte malé čokoládové lentilky, které přilepíte malým množstvím džemu nebo nutelly.
Tipy:
- Pro ještě výraznější chuť můžete do těsta přidat kůru z jednoho biocitronu.
- Medvídky můžete před pečením posypat trochou krystalového cukru pro krásný lesk.
- Nechte medvídka v lednici po spojení alespoň na hodinu odpočinout, aby se lépe spojily.
- Experimentujte s různými náplněmi - zkuste třeba malinový džem pro ovocnou variantu nebo karamel pro milovníky sladkého.