Maxitatranky recept.
Recept na Maxi Tatranky
Ingredience:
200 g máslo
100 g moučkový cukr
1 vejce
300 g polohrubá mouka
1 balíček vanilkový cukr
1 lžička jedlá soda
200 g čokoládová poleva
100 g arašídové máslo
100 g opražené arašidy
Postup přípravy:
1. V míse smíchejte změklé máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte vejce a důkladně promíchejte.
2. Ve druhé míse smíchejte mouku se sodou. Postupně přidávejte k máslové směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Těsto rozdělte na menší kousky a každý vyválejte do tvaru tyčinky. Tyčinky položte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut, nebo dokud tyčinky nejsou zlatavé.
5. Nechte tyčinky úplně vychladnout.
6. Mezitím si připravte polevu. V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte čokoládovou polevu spolu s arašídovým máslem, dokud nevznikne hladká směs.
7. Opražené arašidy hrubě nasekejte.
8. Každou tyčinku ponořte do čokoládové směsi a posypejte nasekanými arašídy.
9. Nechte čokoládu ztuhnout.
Tipy:
- Pro lepší chuť opražte arašidy na pánvi bez oleje asi 5 minut, dokud nezačnou vonět.
- Místo arašídového másla můžete použít i jiné oříškové máslo dle vlastní chuti.
- Tyčinky skladujte v chladu v uzavřené nádobě, aby zůstaly křupavé.