Maxi špízy z trouby recept.
Ingredience, které potřebujete pro přípravu maxi špízů z trouby, jsou následující: kuřecí prsa, paprika různých barev, cibule, cuketa, cherry rajčátka, olivový olej, česnek, sůl, pepř a libovolné bylinky dle chuti, například rozmarýn nebo tymián.
Recept na maxi špízy z trouby je poměrně jednoduchý. Začněte tím, že si předehřejete troubu na 200 stupňů Celsia. Mezitím si připravte ingredience. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na větší kousky. Zeleninu také omyjte a nakrájejte; papriky na kousky, cibuli na čtvrtky, cuketu na plátky a cherry rajčátka můžete nechat celá nebo je rozpůlit. Všechnu připravenou zeleninu a maso dejte do velké mísy.
V malé misce si připravte marinádu. Smíchejte olivový olej s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a nasekanými bylinkami. Tuto marinádu poté promíchejte s připraveným masem a zeleninou v míse, aby se všechny ingredience dokonale obalily.
Nyní přichází na řadu skládání špízů. Na dlouhé kovové nebo předem namočené dřevěné špejle střídavě napichujte kousky kuřecího masa, zeleniny a rajčátka. Sestavujte je tak, aby byly špízy pestré a vyvážené.
Připravené špízy položte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do předehřáté trouby. Pečte přibližně 20-25 minut, nebo dokud není kuřecí maso plně upečené a zelenina měkká s trochou karamelizované kůrčičky.
Tipy pro dokonalé maxi špízy:
- Před pečením můžete špízy lehce potřít medem nebo použít trochu sojové omáčky v marinádě pro sladko-slaný nádech.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do marinády trochu chilli nebo použijte kořenící směs s pikantními bylinkami.
- Pro vegetariánskou variantu nahraďte kuřecí maso vašimi oblíbenými vegetariánskými alternativami, jako jsou například tofu nebo seitan.
A to je vše! Vaše maxi špízy z trouby jsou připravené k podávání. Můžete je doplnit čerstvým salátem, bramborami pečenými v troubě nebo jednoduše podávat s oblíbenými omáčkami. Dobrou chuť!