Masové nudličky - rychle a chutně recept.
Masové nudličky jsou skvělou volbou pro rychlý, jednoduchý a chutný oběd či večeři. Zde je recept, jak je připravit, spolu s několika tipy pro dokonalý výsledek.
- Ingredience
- 500 g hovězího nebo vepřového masa (nejlépe zadní)
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 1 lžička hořčice
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- 1 lžíce hladké mouky (volitelně, pro zahuštění omáčky)
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka)
- Recept
1. Maso nakrájejte na tenké nudličky. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na jemno.
2. V hluboké pánvi nebo na woku rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek, osmahněte dozlatova.
3. Přidejte masové nudličky a opečte je ze všech stran. Maso by mělo získat pěknou zlatohnědou barvu.
4. Přilijte sojovou a worcesterovou omáčku, přidejte hořčici. Vše dobře promíchejte.
5. Podle chuti osolte a opepřete. Pokud chcete omáčku zahustit, přisypejte mouku a dobře promíchejte, aby se rozpustila a nevytvořily se hrudky.
6. Pokračujte v vaření na mírném ohni, dokud maso není měkké a omáčka se trochu nezredukuje.
7. Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.
- Tipy
- Pro extra šťavnaté nudličky můžete maso před smažením marinovat v směsi sojové omáčky, oleje a česneku asi 30 minut.
- Pokud máte rádi pikantní jídla, přidejte do receptu trochu chilli omáčky nebo čerstvého chilli pepře.
- Masové nudličky jsou vynikající s různými přílohami, jako jsou rýže, těstoviny nebo čerstvá zelenina na páře.
- Pro lehkou a zdravou variantu můžete použít kuřecí maso místo hovězího nebo vepřového.
S těmito tipy a receptem si můžete užít chutné masové nudličky, které zasytí a potěší každého milovníka masa.