Masové kuličky na zelenině recept.
Masové kuličky na zelenině jsou skvělou a zdravou večeří plnou chutí. Tento recept je jednoduchý na přípravu a může být přizpůsoben podle chuti a přání.
**Ingredience**
Pro masové kuličky:
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
- 1 středně velká cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, jemně nakrájené
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíčka majoránky nebo jiného koření dle chuti
Pro zeleninu:
- 2 mrkve, nakrájené na tenké plátky
- 1 cuketa, nakrájená na tenké plátky
- 1 červená paprika, nakrájená na proužky
- 1 cibule, nakrájená na půlkolečka
- 2 stroužky česneku, nakrájené nebo lisované
- Oliva olej
- Sůl a pepř podle chuti
**Recept**
1. Předehřejte si troubu na 200 stupňů C.
2. Ve velké misce smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, sůl, pepř a majoránku. Důkladně promíchejte, dokud nebudou všechny ingredience dobře spojeny.
3. Z masové směsi tvořte malé kuličky a kladte je na pečicí papír na plechu.
4. V další misce smíchejte všechnu nakrájenou zeleninu s trochou olivového oleje, solí a pepřem.
5. Rozložte zeleninu kolem masových kuliček na pečicím plechu.
6. Vložte plech do předehřáté trouby a pečte asi 25-30 minut, nebo dokud nejsou masové kuličky propečené a zelenina měkká.
7. Před podáváním nechte jídlo chvilku odpočinout.
**Tipy**
- Můžete přidat další koření do masové směsi nebo zeleniny, aby jídlo lépe odpovídalo vašim chuťovým preferencím.
- Pro ještě zdravější variantu můžete použít mleté kuřecí nebo krůtí maso.
- Masové kuličky a zeleninu můžete podávat s různými přílohami, jako jsou těstoviny, rýže nebo quinoa.
- Pokud máte rádi trochu pikantnosti, přidejte do zeleniny nebo masové směsi trochu chilli papričky.
Tento recept je skvělým způsobem, jak zařadit do jídelníčku více zeleniny, a je dostatečně univerzální, aby vyhovoval různým dietním potřebám. Užijte si vaření!