Masová psaníčka recept.
Masová psaníčka jsou vynikající pokrm, který může obohatit jakýkoliv slavnostní oběd nebo večeři. Jsou to malé balíčky z mletého masa plněné různými druhy náplní, obalené ve slanině nebo jiném typu masa, které při pečení dodávají jedinečnou chuť. Připravte si tento lahodný pokrm podle následujícího receptu.
Ingredience:
- 500 g mletého vepřového nebo hovězího masa
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g strouhaného sýra (může být gouda, edam nebo jakýkoliv jiný tvrdý sýr)
- 50 g sušených rajčat nebo čerstvých hříbků podle chuti
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 12 plátků slaniny nebo tenkých plátků kvalitní šunky
- 1 lžíce oleje nebo másla pro potření plechu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Na malém množství oleje nebo másla osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek dozlatova. Nechte vychladnout.
3. V míse důkladně smíchejte mleté maso, osmaženou cibuli s česnekem, strouhaný sýr, nakrájená sušená rajčata nebo hříbky, vejce, sůl a pepř. Míchejte, dokud nezískáte jednolitou směs.
4. Rozdělte směs na 12 stejných částí. Z každé části vytvarujte obdélníkový tvar.
5. Každý kousek masa obalte plátkem slaniny nebo šunky. Ujistěte se, že je maso dobře obaleno.
6. Plech na pečení potřete olejem nebo máslem a rozložte na něj připravená masová psaníčka.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25-30 minut, nebo dokud nejsou psaníčka krásně zlatavá a slanina je křupavá.
Tipy:
- Pro extra šťavnatost můžete do směsi přidat trochu vody nebo vývaru.
- Masová psaníčka můžete podávat s různými přílohami, jako jsou pečené brambory, rýže nebo čerstvý salát.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo paprikového koření.
- Tento pokrm je také výborný s různými omáčkami, jako je tatarská omáčka, BBQ omáčka nebo jednoduchý jogurtový dip.
Masová psaníčka jsou univerzálním pokrmem, který můžete přizpůsobit podle svých chutí a preferencí. Experimentujte s různými druhy náplní a obalů a objevujte nové a jedinečné kombinace chutí.