Maso tří barev recept

Maso tří barev recept.

Maso tří barev je populární jídlo, které v sobě kombinuje různé typy masa a chutě. Ingredience pro přípravu tohoto jídla zahrnují kuřecí prsa, vepřovou panenku a hovězí maso, obvykle rostbíf. Kromě masa budete potřebovat i různé marinády a koření, aby každý typ masa získal jedinečnou chuť.

Ingredience:
- 300 g kuřecích prsou
- 300 g vepřové panenky
- 300 g hovězího masa, například rostbíf
- olivový olej
- sůl a pepř
- bylinky a koření dle chuti (rozmarýn, tymián, česnek atd.)
- sójová omáčka
- med
- chilli paprička

Recept:
1. Nejprve připravíme marinády pro každý typ masa. Kuřecí prsa marinujeme v směsi olivového oleje, soli, pepře a bylinek dle výběru. Vepřovou panenku ochutíme směsí s medem, sójovou omáčkou a chilli papričkou pro pikantní chuť. Hovězí maso si připravíme pouze s olivovým olejem, solí a pepřem, aby vynikla jeho přirozená chuť.
2. Každý typ masa necháme v marinádě odpočívat alespoň 30 minut, ideálně však několik hodin v lednici.
3. Předvaříme si hovězí maso, aby bylo jemnější. Kuřecí a vepřové maso připravujeme bez předvaření.
4. Maso grilujeme nebo pečeme na středním plameni/konfiguraci do zlatova a do měkka. Doba pečení závisí na typu masa a tloušťce kousků.
5. Všechny tři typy masa nakrájíme na tenké plátky a servírujeme společně na talíři, aby hosté mohli ochutnat trochu z každého.

Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť nechte maso marinovat přes noc.
- Při grilování masa věnujte pozornost teplotě a umístění masa na grilu, abyste předešli případnému spálení.
- Pokud nemáte gril, maso můžete také upéct v troubě. Použijte pečící papír nebo alobal, aby se maso nelepilo na plech.
- Podávejte s přílohou dle vlastního výběru, například pečené brambory, čerstvý salát nebo grilovanou zeleninu.

Toto jídlo je výborným způsobem, jak oslavit různorodost chutí a textur, a rozhodně zaujme na každé tabuli.