Máslový pórek v šunce se sýrem recept

Máslový pórek v šunce se sýrem recept.

Máslový pórek v šunce se sýrem je lahodný recept, který je ideální jako předkrm nebo lehké hlavní jídlo. Tento jednoduchý recept kombinuje sladkou chuť pórku s bohatostí másla, šunky a sýra.

Ingredience potřebné k přípravě:
- Pórek
- Máslo
- Plátky šunky
- Sýr, ideálně nějaký, který dobře taje, jako gouda nebo ementál
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
- Směs bylinek dle chuti, třeba petržel nebo tymián

Recept:

1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Pórek očistěte a nakrájejte na asi 10 cm dlouhé kusy. Vykrojte vnitřní zelenější části tak, aby zůstala pouze bělavá část.
3. V hrnci rozpusťte trochu másla a pórek na něm krátce opečte, dokud nezačne být měkký.
4. Osolte, opepřete a přidejte trochu muškátového oříšku.
5. Každý kus pórku zabalte do plátku šunky.
6. Položte zabalované pórky do pekáčku a na každý kus dejte plátek sýra.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 15 minut, nebo dokud sýr nerozteče a nezačne zlátnout.
8. Před podáváním posypte jídlo bylinkami dle chuti.

Tipy pro dokonalý výsledek:
- Při pečení pórku v šunce je dobré použít pekáček, který pórek příliš netlačí, aby měl prostor na roztažení sýra.
- Muškátový oříšek dodá jídlu jemný, ale rozpoznatelný nádech, nebojte se ho použít.
- Pokud máte rádi křupavější povrch, můžete na sýr přidat trochu strouhanky, která se upeče dozlatova.

Tento recept je nejen chutný, ale i velmi prezentativní, a tak se hodí na slavnostní příležitosti nebo rodinné večeře. Doufám, že vás tento jednoduchý, ale efektní pokrm potěší a stane se oblíbenou součástí vašeho kuchařského repertoáru.