Máslové vanilkové hvězdičky recept

Máslové vanilkové hvězdičky recept.

Máslové vanilkové hvězdičky jsou tradiční cukroví, které se často peče o Vánocích, ale svým lahodným chutěm potěší kdykoliv během celého roku. Zde je jednoduchý návod, jak připravit tyto sladké pochoutky.

**Ingredience:**
- 250 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr (nebo lžička vanilkového extraktu)
- špetka soli
- dýmka na cukroví nebo váleček a formička ve tvaru hvězdičky

**Recept:**
1. Nejprve si připravte všechny ingredience. Máslu nechte odstát při pokojové teplotě, aby bylo měkké a snadno se s ním pracovalo.
2. Ve velké míse smíchejte mouku se solí a vanilkovým cukrem. Přidejte měkké máslo a moučkový cukr.
3. Všechny ingredience rukama propracujte do hladkého těsta. Můžete použít i kuchyňského robota s hnětacím hákem.
4. Těsto zabalte do potravinářské folie a nechte odpočinout v lednici asi 30 minut.
5. Po odpočinutí těsto vyválejte na pomoučeném válečku na tloušťku přibližně 3 mm a vykrajujte hvězdičky.
6. Hvězdičky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
7. Pečte ve předehřáté troubě na 180°C asi 10–12 minut, nebo dokud hvězdičky nebudou lehce zlatavé.
8. Po upečení nechte hvězdičky chladnout na mřížce.

**Tipy:**
- Pro silnější vanilkovou chuť přidejte do těsta semínka z jednoho vanilkového lusku.
- Hotové hvězdičky můžete posypat moučkovým cukrem nebo je polovinu namočit do rozpuštěné čokolády pro dekorativní efekt.
- Ujistěte se, že máte těsto dostatečně chladné; to zaručí, že při pečení si cukroví zachová svůj tvar.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly křehké a nezvlhly.

Máslové vanilkové hvězdičky jsou skvělým doplňkem vánočního cukroví, ale určitě zpříjemní i běžný den u šálku čaje nebo kávy.