Máslové sušenky s čokoládou recept.
Máslové sušenky s čokoládou jsou klasické, sladké a křehké pochoutky, které zpříjemní každé odpolední posezení u kávy nebo čaje. Jsou jednoduché na přípravu a dají se krásně ozdobit podle vlastní fantazie.
- Ingredience
Potřebujete následující ingredience
- 200 gramů měkkého másla
- 100 gramů cukru moučka
- 1 vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 300 gramů hladké mouky
- špetka soli
- 150 gramů čokolády na vaření
- trochu oleje nebo másla na potření plechu
- Recept
1. V míse důkladně smíchejte změklé máslo s cukrem moučka. Jakmile je směs krémová, přidejte vejce a vanilkový extrakt a pokračujte ve šlehání, dokud není směs hladká.
2. Pomalu přisypávejte mouku se špetkou soli a míchejte, dokud nevznikne tuhé těsto. Můžete použít ruce pro lepší zpracování těsta.
3. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte ho na 30 minut odpočinout do lednice.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Plech na pečení potřete trochou oleje nebo másla.
5. Vyválejte těsto na pomoučněné ploše na tloušťku přibližně 5 mm. Vykrájejte sušenky pomocí formiček dle vaší volby.
6. Pečte sušenky přibližně 10 až 12 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
7. Nechte sušenky vychladnout na plechu na pečení. Mezitím si rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
8. Jakmile jsou sušenky vychladlé, ponořte část každé sušenky do rozpuštěné čokolády a nechte ztuhnout na mřížce nebo pečicím papíru.
- Tipy
- Pro různé příchutě můžete do těsta přidat citronovou nebo pomerančovou kůru.
- Místo čokolády můžete sušenky zdobit různými polevami nebo je ponechat jen s cukrem.
- Ujistěte se, že máslo je opravdu měkké, aby bylo snadno zpracovatelné.
- Sušenky skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstaly křehké a svěží.
Tato jednoduchá příprava a sladká odměna v podobě čokoládových máslových sušenek jsou skvělým způsobem, jak zpříjemnit každý den nebo potěšit návštěvu.