Máslové rohlíčky k čaji recept.
Máslové rohlíčky k čaji jsou klasické a oblíbené cukroví, které zpříjemní každé odpoledne u šálku čaje. Zde je jednoduchý recept společně s tipy, jak na ně.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 140 g másla
- 70 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- Vanilkový cukr - 1 balíček
- Špetka soli
- Moučkový cukr a vanilkový cukr pro obalení hotových rohlíčků
Recept:
1. V míse smíchejte mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte změklé máslo a žloutek, a rukama nebo mixérem zpracujte těsto, dokud není hladké a nelepí se.
3. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v lednici odpočinout asi 30 minut.
4. Předehřejte troubu na 180°C a plech vyložte pečicím papírem.
5. Z těsta vytvořte malé kuličky, které pak mezi dlaněmi vyválíte do tvaru rohlíčků.
6. Rohlíčky pokládejte na plech a pečte v předehřáté troubě 10-15 minut, dokud nejsou lehce zlatavé.
7. Hotové rohlíčky nechte chvilku vychladnout a ještě teplé je obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat mleté ořechy nebo mandle.
- Pokud chcete, aby byly rohlíčky křehčí, můžete použít polohrubou mouku místo hladké.
- Rohlíčky uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé a křehké.
- Pro variaci můžete do cukru na obalení přidat trochu skořice nebo kardamomu pro vánoční nádech.
Máslové rohlíčky jsou jednoduché na přípravu a jejich vůně a chuť jsou neodolatelné. S tímto receptem a tipy si můžete vychutnat dokonalé rohlíčky k čaji kdykoliv.