Máslové loupáčky recept

Máslové loupáčky recept.

Máslové loupáčky jsou tradiční české cukroví, které si můžete připravit na Vánoce nebo k jiné příležitosti. Jejich příprava není složitá a výsledek stojí za to. Zde je postup, jak na to.

Ingredience:

- 250 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli

Na obalení:
- moučkový cukr
- vanilkový cukr

Recept:

1. Do mísy prosejte hladkou mouku, přidejte moučkový cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Vše promíchejte.
2. Přidejte na kousky pokrájené studené máslo. Začněte těsto hníst rukama, dokud nedosáhnete hladkého a jednotného těsta. Pokud se těsto špatně drží, můžete přidat malé množství mléka nebo vody.
3. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 1 hodinu.
4. Po odpočinutí těsto vyválejte na pomoučněném válů a vykrajujte formičkami různé tvary.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů C a plech vyložte pečicím papírem.
6. Upečené loupáčky pečte v předehřáté troubě asi 8-10 minut, nebo dokud nejsou lehce zlatavé.
7. Ještě teplé obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Tipy:

- Těsto můžete připravit i den předem a nechat odpočinout v lednici přes noc. Bude se s ním lépe pracovat a cukroví bude křehčí.
- Používejte kvalitní máslo pro lepší chuť cukroví.
- Lze přidat do těsta citronovou kůru pro jemně citrusovou chuť.
- Ujistěte se, že cukroví obalujete v cukru ihned po vytažení z trouby, když jsou ještě horké, tak se cukr lépe přilne.

Máslové loupáčky jsou ideální pro sdílení s rodinou a přáteli při různých příležitostech. Díky své jednoduchosti a vynikající chuti si je rychle zamilujete.