Masíčko v hermelínu recept.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa
- 200 g hermelínu
- 200 ml smetany na vaření
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce sladké papriky
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti
**Recept:**
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme a opepříme.
2. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm zprudka opečeme kuřecí kousky z každé strany dozlatova. Vyjmeme a dáme stranou.
3. Na téže pánvi přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Restujeme do zlatova.
4. Přidáme sladkou papriku, promícháme a ihned zalijeme smetanou, aby paprika nezhořkla.
5. Hermelín nakrájíme na malé kousky a přidáme do smetanové omáčky. Za stálého míchání necháme hermelín rozpustit.
6. Do omáčky vrátíme kuřecí kousky, promícháme a na mírném ohni dusíme asi 10 minut, dokud maso není úplně měkké.
7. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do omáčky trochu chilli papričky nebo několik kapek tabaska.
- Tento recept se skvěle hodí k rýži, těstovinám nebo pečivu.
- Pro zjemnění chuti můžete přidat do omáčky lžíci medu.
- Pokud chcete, aby byla omáčka hustší, můžete ji zahustit lžičkou kukuřičného škrobu rozpuštěného ve vodě, kterou přidáte ke konci vaření.
- Pro zvýraznění chuti můžete do omáčky přidat trochu bílého vína než ji zalijete smetanou.