Masíčko se zeleninkou recept.
Ingredience:
- 500 g hovězího nebo kuřecího masa
- 2 střední mrkve
- 1 velká cibule
- 1 paprika
- 100 g zelených fazolek
- 2 stroužky česneku
- 100 ml vývaru (hovězího nebo kuřecího)
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička papriky
Recept:
1. Meso nakrájejte na kousky a osolte a opepřete.
2. Na velké pánvi rozehřejte olej a maso na něm opečte dozlatova.
3. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, restujte do změknutí.
4. Přidejte nakrájenou mrkev, papriku a fazolky. Restujte všechny ingredience dohromady asi 5 minut.
5. Přisypte papriku a majoránku, promíchejte.
6. Přilijte vývar, zakryjte a dusíte na mírném ohni asi 20 minut, nebo dokud není maso měkké a zelenina uvarená.
7. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte chilli papričku nebo trochu chilli omáčky.
- Tento recept je velmi variabilní, můžete použít jakoukoliv zeleninu, kterou máte rádi nebo kterou potřebujete spotřebovat.
- Masíčko se zeleninkou je výborné podávané s rýží, těstovinami nebo chlebem. Pokud hledáte nízkokalorickou variantu, podávejte s quinoou nebo bulgurem.
- Pro ještě bohatší chuť můžete před přidáním zeleniny do pánve maso marinovat v kořenící směsi podle vaší chuti.