Martiny zapečené těstoviny recept

Martiny zapečené těstoviny recept.

Martiny zapečené těstoviny jsou jednoduché na přípravu a výsledkem je lahodné jídlo, které si zamiluje celá rodina.

**Ingredience:**

- 400 g těstovin (např. penne nebo fusilli)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, nadrobno nakrájené
- 500 g mletého masa (hovězího nebo kuřecího)
- 1 plechovka rajčat v kouscích (asi 400 g)
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 200 g smetany na vaření
- 200 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo gouda)
- Sůl a pepř podle chuti

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, ale o 2 minuty méně, aby zůstaly al dente. Po uvaření těstoviny scedíte.
3. Na pánvi na středním ohni zahřejte olivový olej a restujte cibuli dozlatova. Přidejte česnek a restujte další 1 minutu.
4. Přidejte mleté maso a vařte, dokud není plně uvařené. Poté přidejte rajčata v kouscích, rajčatový protlak, oregano, sůl a pepř. Promíchejte a vařte na mírném ohni 10 minut.
5. V míse smíchejte uvařené těstoviny s masovou směsí. Přidejte smetanu a polovinu strouhaného sýra. Dobře promíchejte.
6. Směs přesuňte do zapékací mísy a posypte zbylým sýrem.
7. Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut, dokud není sýr zlatavý a bublinkový.
8. Nechte chvíli odpočinout před podáváním.

**Tipy:**

- Přidejte do směsi zeleninu, jako jsou nakrájené papriky, cukety nebo houby, pro zvýšení nutriční hodnoty.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do masové směsi trochu chilli nebo použijte ostrou papriku.
- Pro křupavější vrstvu sýra můžete zapékat posledních 5 minut pod grilem.
- Martiny zapečené těstoviny jsou vynikající i jako zbytkové jídlo, takže neváhejte a připravte si trochu více pro další den.