Marinované kuře recept.
- Ingredience
- 4 kuřecí prsa
- 100 ml olivového oleje
- 2 lžíce sojové omáčky
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce medu
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- 1 lžička mletého černého pepře
- šťáva z 1 citronu
- 1 lžička mleté papriky
- Recept
1. V míse smíchejte olivový olej, sojovou omáčku, rozmačkaný česnek, med, rozmarýn, černý pepř, citronovou šťávu a mletou papriku, dokud nevznikne homogenní marináda.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Pokud jsou příliš tlustá, můžete je lehce naklepat, aby bylo marinování rovnoměrnější.
3. Kuřecí prsa vložte do marinády a promíchejte tak, aby byla ze všech stran dobře pokryta. Marinujte v chladničce alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc pro lepší výsledek.
4. Předvařte si troubu na 180°C. Kuřecí prsa vyjměte z marinády a vložte na pekáč.
5. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud kuře nebude dobře propečené a šťavnaté. Doba pečení se může lišit v závislosti na velikosti kuřecích prs.
6. Po upečení nechte kuře chvíli odpočinout, než ho podáváte. To pomůže zachovat šťavnatost.
- Tipy
- Marinování kuřete přes noc zvýší jeho chuť a šťavnatost.
- Při pečení kuřete v troubě ho můžete občas přelít zbylou marinádou pro ještě intenzivnější chuť.
- Tento recept je flexibilní, experimentujte s různými bylinkami a kořením podle vaší chuti.
- Podávejte s čerstvou zeleninou, rýží nebo kuskusem pro kompletní jídlo.