Marináda na kuřecí křídla recept.
Marináda na kuřecí křídla je skvělý způsob, jak přidat masu chuť a šťavnatost. Zde je recept, jak si připravit lahodnou marinádu pro kuřecí křídla.
Ingredience:
- 500 g kuřecích křídel
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 lžička mleté papriky
- šťáva z půlky citronu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
Recept:
Nejprve si připravíme marinádu. Česnek oloupeme a jemně nasekáme nebo vymačkáme. V míse smícháme olivový olej, sojovou omáčku, med, mletou papriku a citronovou šťávu. Přidáme nasekaný česnek. Osolíme a opepříme podle chuti. Vše důkladně promícháme.
Kuřecí křídla omyjeme a osušíme. Vložíme je do vhodné nádoby nebo plastového sáčku. Přilijeme připravenou marinádu a křídla v ní obracíme, aby byla marináda rovnoměrně rozložená. Nádobu nebo sáček uzavřeme a necháme v chladničce marinovat alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.
Po marinování křídla vyjmeme z chladničky a necháme je chvíli odpočinout při pokojové teplotě. Mezitím předehřejeme troubu na 200 stupňů Celsia nebo připravíme gril.
Křídla pečeme v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem přibližně 25 - 30 minut nebo je grilujeme na středně silném ohni, dokud nejsou krásně propečená a křupavá.
Tipy:
- Před pečením nebo grilováním křídla můžete posypat sezamovými semínky pro extra křupavost a chuť.
- Marinádu můžete variabilně upravovat přidáním chilli papričky pro pálivější variantu nebo použitím různých bylinek jako je rozmarýn nebo tymián.
- K podávání můžete připravit různé dipové omáčky, například jogurtový dip s česnekem nebo pikantní BBQ omáčku.
Tento jednoduchý recept na marinádu zaručeně promění vaše kuřecí křídla v lahodnou pochoutku!