Margotková bábovka recept

Margotková bábovka recept.

Margotková bábovka je oblíbeným receptem pro mnohé příležitosti, od rodinných oslav až po klidné odpoledne u kávy. Jedná se o jednoduchý, ale delikátní dezert, který může být perfektním doplňkem k vaší kávě nebo čaji. Zde je recept a několik tipů, jak připravit dokonalou Margotkovou bábovku.

- Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 250 g cukru moučka
- 250 g másla (nebo margarínu pro lehčí variantu)
- 5 vajec
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 100 g hořké čokolády
- 100 ml mléka
- špetka soli

- Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Máslo (nebo margarín) vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidávejte jedno vejce po druhém a důkladně míchejte.
3. Do směsi přidejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Míchejte, dokud nebude těsto hladké.
4. Polovinu těsta nalijte do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku.
5. Do zbylé poloviny těsta přidejte kakao, rozpuštěnou čokoládu a mléko. Dobře promíchejte, aby vznikla hladká čokoládová směs.
6. Čokoládové těsto nalijte na světlé těsto ve formě. Pomocí vidličky nebo špejle můžete obě těsta mírně promíchat, aby vznikl mramorový efekt.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 60 minut, nebo dokud špejle nevyjde z bábovky čistá.
8. Nechte bábovku chvíli odpočívat ve formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.

- Tipy:
- Pokud máte rádi bohatější čokoládovou chuť, můžete přidat více čokolády nebo kakaa.
- Pro ještě vláčnější bábovku můžete do těsta přidat lžíci kysané smetany.
- Před podáváním můžete bábovku posypat moučkovým cukrem nebo přelít čokoládovou polevou pro dokonalý vzhled a chuť.
- Ujistěte se, že máte formu na bábovku řádně vymazanou a vysypanou moukou, aby se bábovka dobře vyklopila.

Experimentujte a přizpůsobte recept podle svých preferencí. Margotková bábovka je výborná jak ve své klasické podobě, tak i s různými přídavky, jako jsou ořechy nebo sušené ovoce. Užijte si pečení!