Maminčiny vanilkové rohlíčky recept

Maminčiny vanilkové rohlíčky recept.

Maminčiny vanilkové rohlíčky jsou klasickým vánočním cukrovím, které zavoní celým domem a přinese na váš stůl kousek tradiční vánoční atmosféry. Připravit je není složité a s následujícím receptem a tipy to zvládnete hravě.

Ingredience:
- 280 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 80 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- 1 balíček vanilkového cukru

Na obalení:
- moučkový cukr
- vanilkový cukr

Recept:
1. V míse smíchejte mouku, mleté ořechy, moučkový cukr a vanilkový cukr.
2. Přidejte měkké máslo a žloutky. Vše dobře zpracujte do hladkého těsta.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v chladničce minimálně hodinu.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
5. Z těsta tvořte malé rohlíčky, které kladete na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 10-15 minut, dokud rohlíčky lehce nezhnědnou.
7. Hotové rohlíčky ještě teplé obalte v směsi moučkového a vanilkového cukru.

Tipy:
- Místo vlašských ořechů můžete použít mandle nebo lískové oříšky pro odlišnou chuť.
- Pečení kontrolujte, aby rohlíčky nebyly příliš tmavé. Každá trouba peče trochu jinak.
- Rohlíčky obalujte v cukru opatrně, když jsou ještě teplé, aby se cukr dobře přichytil.
- Aby byly rohlíčky křehké a voňavé, nezapomeňte těsto nechat odpočinout v chladničce.
- Uložení v hermeticky uzavíratelné nádobě pomůže uchovat rohlíčky čerstvé a křehké.

Příprava těchto vanilkových rohlíčků může být krásným rodinným rituálem, do kterého zapojíte i děti. Připravte si tuto lahůdku a užijte si společně kouzelnou atmosféru Vánoc.