Maminčina jablečná buchta recept

Maminčina jablečná buchta recept.

**Maminčina jablečná buchta**

**Ingredience:**
- 4 větší jablka
- 250 g polohrubé mouky
- 200 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 vejce
- 1 balení prášku do pečiva
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- špetka soli
- moučkový cukr na posypání

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte pečicí formu máslem a vysypte ji moukou.
2. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte je na tenké plátky. Jablka dejte do misky a posypte je polovinou běžného cukru a vanilkovým cukrem. Promíchejte a nechte chvíli odstát.
3. Ve velké míse smíchejte vejce s zbylým cukrem a šlehejte, dokud směs nezhoustne a nezbělá. Přidejte olej a mléko a promíchejte.
4. Postupně přidávejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Míchejte, dokud nebude těsto hladké.
5. Do připravené formy vlijte polovinu těsta. Na těsto rovnoměrně rozložte polovinu jablíček. Přidejte zbytek těsta a na něj rozložte zbylé jablka.
6. Buchtu pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut, nebo dokud nebude pečená. Upečenost ověřte špejlí.
7. Nechte buchtu vychladnout, vyklopte z formy a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

**Tipy:**
- Pro extra křupavou vrstvu můžete jablka před tím, než je dáte do těsta, posypat trochou skořicového cukru.
- Pokud máte rádi ořechy, přidejte do těsta hrst nasekaných vlašských ořechů pro extra chuť a texturu.
- Pro lehkou variaci můžete do těsta přidat rozinky namočené v rumu, což dodá buchtě zajímavou chuť.
- Jablečnou buchtu můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.