Malinová šťáva recept.
Pro přípravu malinové šťávy budete potřebovat následující ingredience: maliny, cukr, vodu a citronovou šťávu.
Postup přípravy:
1. Nejprve si připravte maliny. Pokud používáte čerstvé, omyjte je pod studenou vodou. Můžete použít i mražené maliny, které předem rozmrazte.
2. Vložte maliny do hrnce a přidejte trochu vody, aby se maliny nespálily, když se začnou vařit.
3. Přidejte cukr podle chuti. Množství cukru závisí na tom, jak sladkou šťávu preferujete a jak jsou maliny samy o sobě sladké.
4. Přiveďte směs k varu a poté vařte na mírném ohni. Během vaření občas promíchejte.
5. Jakmile jsou maliny rozvařené a šťáva má požadovanou chuť, přeceďte směs přes jemné síto nebo plátýnko, aby jste odstranili semínka a zbytky ovoce.
6. Do výsledné šťávy můžete přidat trochu čerstvé citronové šťávy, která dodá nápoji svěží chuť.
7. Nechte šťávu vychladnout a poté ji můžete podávat buď chlazenou nebo s ledem.
Tipy pro dokonalou malinovou šťávu:
- Množství cukru a citronu si upravte podle vlastní chuti. Někdo má raději sladší šťávy, jiný zase kyselé.
- Pokud chcete získat co nejvíce šťávy, použijte maliny v sezóně, které jsou nejšťavnatější.
- Pro intenzivnější chuť můžete do hotové šťávy přidat pár lístků máty nebo bazalky.
- Malinovou šťávu můžete také použít jako základ pro různé koktejly nebo ji smíchat s perlivou vodou pro osvěžující letní nápoj.
Doufám, že se vám recept bude líbit a malinová šťáva osvěží vaše léto!