Makový závin s višněmi recept

Makový závin s višněmi recept.

Makový závin s višněmi je lahodný dezert, který kombinuje sladkost máku a kyselost višní. Tento recept je skvělým způsobem, jak pohostit rodinu nebo přátele. Zde je návod, jak ho připravit.

**Ingredience:**

- 500 g listového těsta
- 200 g mletého máku
- 150 g cukru
- 200 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- 200 g višní (mohou být čerstvé nebo z kompotu)
- 1 vejce na potření těsta
- moučkový cukr na posypání

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V malém hrnci na mírném ohni zahřejte mléko s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidejte mletý mák a míchejte, dokud nevznikne hladká směs. Odstavte z ohně a nechte vychladnout.
3. Rozválejte listové těsto na lehce pomoučněném povrchu na obdélník o tloušťce přibližně 5 mm.
4. Na těsto rozprostřete mákovou směs, necháte okraje volné asi 2 cm.
5. Rozložte višně na mákovou náplň.
6. Těsto pečlivě zavinete a konce zatlačte, aby náplň zůstala uvnitř.
7. Přeneste závin na plech vyložený pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem.
8. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, dokud závin není zlatavě hnědý.
9. Nechte závin před podáváním vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

**Tipy:**

- Pokud používáte višně z kompotu, nezapomeňte je před použitím dobře okapat, aby náplň nebyla příliš mokrá.
- Pro ještě lepší chuť můžete do mákové směsi přidat trochu nastrouhané citronové kůry.
- Při servírování můžete závin doplnit šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou pro ještě lepší chuťový zážitek.
- Aby se závin lépe krájel, nechte ho po upečení alespoň 10 minut odpočinout.

Tento makový závin s višněmi je dokonalým dezertem pro jakoukoliv příležitost. Příjemné pečení!