Makový točenec recept.
**Ingredience:**
- 500 g listového těsta
- 200 g mletého máku
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- 50 g rozpuštěného másla
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
**Recept:**
1. V míse smíchejte mletý mák, cukr, mletou skořici, vanilkový extrakt a špetku soli.
2. Přidejte mléko a rozpuštěné máslo k mákové směsi a dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní náplň.
3. Rozválejte listové těsto na pomoučněném povrchu na obdélníkový plát.
4. Rozetřete mákovou náplň rovnoměrně po celém povrchu těsta.
5. Těsto pečlivě srolujte od delšího okraje, abyste vytvořili dlouhý válec.
6. Vejce rozšlehejte a pomocí štětce potřete povrch točence.
7. Točenec položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30-35 minut, nebo dokud není povrch zlatavý a křupavý.
8. Po upečení nechte točenec chvíli vychladnout, než ho nakrájíte na porce.
**Tipy:**
- Pro extra lesk můžete točenec po upečení potřít ještě teplý rozpuštěným máslem.
- Pokud máte rádi sladší, můžete přidat více cukru do mákové náplně nebo točenec po upečení posypat moučkovým cukrem.
- Mákovou náplň můžete obohatit i o rozinky nebo nasekané ořechy pro více textury a chuti.
- Listové těsto můžete koupit v obchodě nebo si ho připravit doma, pokud máte více času a chcete plně domácí verzi točence.
- Dbejte na to, aby bylo těsto při práci chladné; pokud se začne příliš ohřívat, dejte ho na chvíli do lednice, aby bylo snazší s ním pracovat.