Makový dort recept.
**Ingredience:**
- 200g mletého máku
- 4 vejce
- 150g cukru
- 200ml mléka
- 100g másla
- 200g polohrubé mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- Kůra z jednoho citronu
- Špetka soli
**Recept:**
1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
2. Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Žloutky utřete s cukrem do pěny.
3. Mléko s máslem zahřejte, dokud se máslo nerozpustí, a přilijte k žloutkům. Dobře promíchejte.
4. Do směsi přidejte mletý mák, citronovou kůru, mouku a prášek do pečiva. Vše důkladně promíchejte.
5. Bílky s špetkou soli vyšlehejte do tuha a opatrně vmíchejte do těsta.
6. Výsledné těsto nalijte do předem vymazané a moukou vysypané formy.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut nebo dokud není dort propečený (zkuste špejlí).
8. Nechte dort vychladnout, poté podle chuti ozdobte.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť máku můžete mák předem namočit do teplého mléka na několik hodin.
- Dort můžete ozdobit glazurou z citronové šťávy a moučkového cukru, nebo jemně posypat moučkovým cukrem.
- K dokonalosti přidá měkkost a vlhkost, pokud do těsta přidáte lžíci kvalitního rumu nebo amaretta.
- Podávejte s kopcem šlehačky nebo vanilkové zmrzliny pro ještě lepší chuťový zážitek.