Makové milouše recept

Makové milouše recept.

Makové milouše jsou tradiční české pečivo, které si získalo srdce mnoha milovníků sladkého. Tento recept vám umožní připravit si tyto lahodné makové rohlíčky doma.

Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 250 g másla nebo margarínu
- 200 g cukru moučka
- 1 celé vejce
- 2 žloutky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- Špetka soli
- Mletý mák pro posypání
- Mléko pro potření

Maková náplň:
- 200 g mletého máku
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 250 ml mléka
- Kůra z 1 citronu
- Rozinky (volitelné)

Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180°C.
2. V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva.
3. Přidejte másla pokrájeného na kostičky, cukru moučka, celé vejce, žloutky, vanilkový cukr a špetku soli.
4. Zpracujte těsto, dokud není hladké. Pokud je příliš suché, přidejte trochu mléka.
5. V malém hrnci připravte makovou náplň. Smíchejte mletý mák, cukr, vanilkový cukr, mléko a citronovou kůru. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Přidejte rozinky, pokud je používáte, a nechte vychladit.
6. Na pomoučněném vále rozválejte těsto na plát tlustý asi 0,5 cm.
7. Vykrájejte kruhy a každý kruh naplňte makovou směsí.
8. Kruhy složte na půl a poté ještě jednou, abyste vytvořili tvar rohlíčku.
9. Potřete rohlíčky mlékem a posypte mletým mákem.
10. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.

Tipy:
- Můžete experimentovat s různými druhy náplní, jako jsou tvaroh, ořechy nebo džem.
- Ujistěte se, že těsto je dostatečně chladné, aby bylo možné snadno pracovat. Můžete ho nechat odpočinout v lednici asi 30 minut před vytvarováním.
- Pro extra lesk můžete rohlíčky potřít rozšlehaným vejcem místo mlékem.

Tento recept na makové milouše zaručeně potěší všechny milovníky tradičního českého pečiva. Užijte si jejich přípravu a hlavně chuť!