Majoránkové karbanátky recept
Majoránkové karbanátky jsou vynikající variantou tradičních karbanátků, kde majoránka přidává nezaměnitelnou chuť. Zde je postup, jak je připravit.
Ingredience:
500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo smíšené)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
2 lžíce majoránky
2 lžíce strouhanky
sůl a pepř podle chuti
olej na smažení
Recept:
Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
Ve velké míse smíchejte mleté maso s nakrájenou cibulí a česnekem.
Přidejte vejce, majoránku, strouhanku, sůl a pepř.
Všechny ingredience důkladně promíchejte až do vytvoření jednolité směsi.
Z masa vytvořte placičky o velikosti přibližně 1 cm na výšku.
V pánvi rozehřejte olej a karbanátky na něm smažte z obou stran dozlatova.
Tipy:
Pokud máte rádi intenzivnější chuť majoránky, můžete její množství ve směsi zvýšit.
Pro křupavější povrch karbanátků můžete placičky před smažením obalit ve strouhance.
Majoránkové karbanátky chutnají skvěle s bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.
Můžete je také podávat s různými omáčkami, například s tatarkou nebo kečupem.