Majonézové rohlíky recept

Majonézové rohlíky recept.

Majonézové rohlíky jsou oblíbenou chuťovkou, která se hodí jako příloha k salátům či jako součást pohoštění na různých oslavách. Příprava je jednoduchá a výsledek vždy lahodný.

- Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 250 g majonézy
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- Špetka soli
- Krajíc šunky nebo salámu (volitelné)
- Strouhaný sýr pro posypání (volitelné)

- Recept
1. Ve větší míse smíchejte hladkou mouku a prášek do pečiva.
2. Přidejte majonézu, vejce a špetku soli. Pokud chcete rohlíky plnit, můžete přidat na drobno nakrájený krajíc šunky nebo salámu.
3. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Pokud je těsto příliš tuhé, můžete přidat trochu vody nebo mléka, ale s majonézou by těsto mělo být dostatečně vláčné.
4. Na pomoučeném vále vyválejte těsto na tloušťku přibližně 5 mm.
5. Těsto nakrájejte na trojúhelníky a srolujte do tvaru rohlíků.
6. Předehřejte troubu na 180 °C.
7. Rohlíky položte na plech vyložený pečicím papírem a lehce je potřete rozšlehaným vejcem. Můžete je posypat strouhaným sýrem nebo jinými semínky pro extra chuť a krásu.
8. Pečte v předehřáté troubě 15–20 minut, dokud rohlíky nezískají zlatavou barvu.

- Tipy
- Experimentujte s náplněmi. Kromě šunky nebo salámu můžete použít pesto, olivy nebo sušená rajčata pro různorodější chutě.
- Pokud chcete, aby byly rohlíky křupavější, zkuste do těsta přidat trochu rozpuštěného másla nebo oleje.
- Majonézové rohlíky jsou vynikající i studené, takže je můžete připravit předem a servírovat jako součást studeného bufetu.
- Pro veganskou variantu můžete použít veganskou majonézu a vejce nahradit vhodnou náhražkou, například jogurtem nebo aquafabou (vodou z konzervovaných luštěnin).
- Uložení rohlíků v uzavřené nádobě udrží jejich čerstvost a měkkost po delší dobu.