Majolkové kuřecí plátky se slaninou a cibulí zapečené sýrem recept.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 200g majonézy
- 1 velká cibule
- 8 plátků slaniny
- 200g strouhaného sýra (ideálně mozzarella nebo gouda)
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na potření pekáče
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C. Pekáč lehce potřete olejem.
2. Kuřecí prsa omyjte, osušte a pokud jsou příliš tlustá, rozkrojte je napůl, abyste získali tenčí plátky. Každý plátek osolte a opepřete.
3. Na každý plátek kuřecího masa rozetřete majonézu. Na majonézu položte plátek slaniny.
4. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké kroužky. Rozložte cibulové kroužky rovnoměrně na slaninu.
5. Připravené kuřecí plátky vložte do pekáče.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 minut. Poté kuřecí plátky posypte strouhaným sýrem a pečte dalších 5 až 10 minut, dokud sýr nezezlátne a nezačne bublat.
7. Po upečení nechte jídlo chvíli odpočinout mimo troubu před podáváním.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete slaninu před použitím mírně osmažit na pánvi.
- Pokud máte rádi bylinky, přidejte do majonézy trochu čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu pro aromatický nádech.
- Tento recept se skvěle hodí k pečeným bramborám nebo čerstvému salátu jako příloha.
- Pokud chcete jídlo udělat zdravější, můžete použít lehkou majonézu a sýr s nižším obsahem tuku.
- Aby se zabránilo přílišnému vysušení kuřecích prsou, sledujte čas pečení a nechte jídlo odpočinout několik minut po vyjmutí z trouby, aby se šťávy mohly rozprostřit zpět do masa.