Magnát topinky recept

Magnát topinky recept.

Magnát topinky jsou skvělou snídaní, svačinou nebo večeří, která vás zasytí a potěší vaše chuťové pohárky. Tento recept je jednoduchý a rychlý, přesto může být velmi elegantní a chutný pokrm, pokud si dáte záležet na kvalitě ingrediencí. Tady je postup, jak na to:

**Ingredience:**

- 4 plátky kvalitního chleba (ideálně rustikálního nebo sourdough)
- 2 velké rajčata, nakrájená na plátky
- 100 g mozzarelly, nakrájené na plátky
- 4 plátky šunky (můžete použít jakoukoli šunku, kterou máte rádi, Parma šunka je však pro tento recept ideální)
- Bazalkové listy pro ozdobu
- Oliva olej
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř

**Recept:**

1. Předehřejte si gril nebo pánev na střední teplotu.
2. Chleba lehce pokapejte olivovým olejem a opečte na grilu nebo na pánvi z obou stran, dokud není zlatavý a křupavý.
3. Na jednu stranu opečeného chleba položte plátky rajčat, osolte a opepřete dle chuti.
4. Na rajčata položte plátky mozzarelly.
5. Grilujte nebo pečte pod grilem v troubě, dokud se mozzarella nezačne rozpouštět.
6. Jakmile je mozzarella rozpuštěná, vyjměte topinky a ihned na ně položte plátky šunky.
7. Ozdobte bazalkovými listy a pokud máte rádi, zakápněte ještě trochou olivového oleje.

**Tipy:**

- Pro extra chuť můžete před přidáním rajčat a mozzarelly chleba potřít pestem.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte na topinky několik kapek dobrého balzamikového octa nebo pár kapek chilli oleje.
- K tomuto jídlu skvěle pasuje čerstvý salát nebo jemně nakládaná zelenina.
- Magnát topinky jsou nejlepší hned po přípravě, kdy jsou chleba křupavý a sýr rozpuštěný.

Tento recept na Magnát topinky je skvělým způsobem, jak si užít jednoduché, ale neobyčejné jídlo. Vyzkoušejte různé variace a najděte tu, která vám nejvíce chutná.