Magdiny plátky recept

Magdiny plátky recept.

Magdiny plátky jsou tradiční český dezert, který si zamiluje každý, kdo má rád kombinaci čokolády, oříšků a sušeného ovoce. Tento jednoduchý recept vám umožní připravit si doma tyto lahodné plátky, které jsou ideální jako svačina nebo dezert.

Ingredience:

- 200 g hořké čokolády
- 100 g másla
- 2 lžíce medu
- 150 g směsi oříšků (např. vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle)
- 100 g sušeného ovoce (např. rozinky, kousky meruňky nebo brusinky)
- 50 g strouhaného kokosu (nepovinné)
- 2 lžíce rumu (nepovinné)

Recept:

1. Na mírném ohni rozpusťte v hrnci hořkou čokoládu s máslem a medem. Nechte směs mírně vychladnout.
2. Mezitím si nasekejte oříšky na menší kousky a sušené ovoce nakrájejte podle potřeby. Pokud používáte, přidejte do směsi i strouhaný kokos.
3. Do vychladlé čokoládové směsi vmíchejte oříšky, sušené ovoce a pokud máte, i rum. Důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
4. Směs rozetřete do formy vyložené pečicím papírem, ideálně do formy o rozměrech cca 20x30 cm. Rozetřete do rovnoměrné vrstvy.
5. Dejte formu do ledničky nechat ztuhnout, nejlépe přes noc.
6. Po ztuhnutí vyjměte z lednice, nechte chvíli odpočinout při pokojové teplotě a poté nakrájejte na plátky podle preferované velikosti.

Tipy:

- Oříšky a sušené ovoce můžete variabilně kombinovat podle vašich preferencí. Experimentujte s různými druhy pro odlišné chutě.
- Pokud nechcete používat rum, můžete ho vynechat nebo nahradit jiným likérem podle vašeho výběru nebo použít rumovou esenci.
- Pro extra čokoládovou verzi můžete na vrch přidat vrstvu rozpuštěné mléčné čokolády nebo čokoládové polevy.
- Magdiny plátky uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě, aby si udržely svěžest a křupavost.

Magdiny plátky jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlý a jednoduchý dezert. Užijte si jejich přípravu i pochutnávání.