Lotus dezert recept
Lotus dezert je lahodný a jednoduchý dezert, který využívá oblíbené Lotus sušenky s karamelovou příchutí. Tento dezert je skvělý pro jakoukoliv příležitost a je velmi jednoduchý na přípravu.
Ingredience:
– 250 g mascarpone
– 200 ml smetany ke šlehání
– 1 balení Lotus sušenek
– 50 g másla
– 2 lžíce cukru
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 1 šálek silného kávového nápoje
– Trocha mleté skořice nebo kakaa pro posypání
Recept:
1. Začneme přípravou kávového nápoje, který necháme vychladnout.
2. Lotus sušenky rozdrtíme na drobné kousky. Můžeme je rozdrtit pomocí válečku nebo v kuchyňském robotu.
3. Rozpuštěné máslo smícháme s drobenkou z Lotus sušenek a touto směsí vytvoříme základní vrstvu dezertu. Směs pevně lisujeme na dno formy.
4. V míse smícháme mascarpone, smetanu ke šlehání, cukr a vanilkový extrakt. Vše šleháme dohladka.
5. Na připravenou sušenkovou vrstvu naneseme polovinu krému.
6. Lotus sušenky namočíme krátce v kávě a poklademe je na vrstvu krému.
7. Na sušenky naneseme zbytek krému a dezert důkladně vyhladíme.
8. Dezert necháme odpočívat v chladničce alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc.
9. Před podáváním posypeme dezert mletou skořicí nebo kakaem.
Tipy:
– Pro extra karamelovou chuť můžete přidat do krému trochu karamelového sirupu.
– Pokud chcete dezert bez kávy, můžete sušenky namočit v mléce nebo v čokoládovém mléce.
– Lotus dezert je možné servírovat s čerstvým ovocem, jako jsou jahody nebo maliny, které dezertu dodají svěží chuť.