Lososové mističky recept

Lososové mističky recept.

Lososové mističky jsou skvělou volbou pro lehkou a zdravou večeři nebo jako působivý předkrm při speciálních příležitostech.

Ingredience:
- 200 g uzeného lososa
- 1 avokádo
- 100 g tvarohu nebo jemného krémového sýra
- 1 červená cibule
- 1 limetka
- hrst čerstvého koriandru
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 lžíce olivového oleje

Recept:
Začneme přípravou základu lososových mističek. Uzeného lososa nakrájíme na menší kousky. Avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a nakrájíme na malé kousky. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. V míse smícháme nakrájený losos, avokádo a cibuli.

V malé misce si připravíme dressing. Smícháme tvaroh nebo krémový sýr s olivovým olejem, šťávou z limetky, solí a pepřem. Vše důkladně promícháme do hladka.

Přidáme dressing k lososové směsi a opět promícháme. Nakonec přidáme nasekaný čerstvý koriandr a jemně zamícháme.

Lososové mističky podáváme chlazené, ideálně na malých talířcích nebo v mističkách. Můžeme ozdobit kousky limetky nebo dalším koriandrem.

Tipy:
- Pro ještě jemnější chuť můžete použít místo tvarohu kozí sýr nebo mascarpone.
- Lososové mističky jsou vynikající také s nakrájeným okurkem nebo čerstvým koprem.
- Můžete přidat i trochu chilli pro pikantnější variantu.