Losos modrý recept

Losos modrý recept.

Losos modrý je lahodná ryba, která se dá připravit mnoha způsoby. Zde je jednoduchý recept, jak lososa modrého upéct, a několik tipů, jak dosáhnout nejlepších výsledků.

Ingredience:
- 4 filety lososa modrého
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 citron
- bylinky dle výběru (například kopřivy, petržel, tymián)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Filety lososa očistěte a osušte papírovými utěrkami. Každý filet potřete olivovým olejem a osolte a opepřete dle chuti.
3. Filety položte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Citron omyjte, nakrájejte na plátky a rozložte je na filety lososa.
5. Posypte losos vybranými bylinkami.
6. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut, nebo dokud není ryba pevná na dotek a snadno se rozpadá.

Tipy:
- Čerstvost ryby je klíčová, snažte se vybírat lososa, který je pevný na dotek a má svěží, mořský zápach.
- Při pečení lososa je dobré rybu nechat v troubě jen do té doby, dokud není právě tak upečená. Přepečení může způsobit, že bude suchá a méně šťavnatá.
- Losos modrý má vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, což je skvělé pro srdce a celkové zdraví.
- Tento recept můžete doplnit různými přílohami, jako jsou vařené brambory, čerstvý salát, nebo lehká zeleninová směs.