Lívanečky z máslové dýně recept

Lívanečky z máslové dýně recept.

Lívanečky z máslové dýně jsou vynikající podzimní pochoutkou, která v sobě skrývá sladkost dýně a kořeněné aroma typické pro tuto roční dobu. Příprava je poměrně jednoduchá a výsledek stojí za to.

Ingredience:
- 200 g pyré z máslové dýně
- 150 ml mléka
- 1 vejce
- 200 g mouky
- 2 lžičky kypřicího prášku
- 1 lžička skořice
- špetka soli
- 2 lžíce třtinového cukru
- máslo nebo olej na smažení

Recept:
Nejdříve si připravte pyré z máslové dýně. Máslovou dýni oloupejte, nakrájejte na kousky a uvařte v mírně osolené vodě do měkka. Poté ji sceďte a rozmixujte na hladké pyré. Dejte stranou a nechte vychladnout.

V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, skořici, cukr a špetku soli. V jiné misce rozšlehejte vejce s mlékem a přidejte vychladlé dýňové pyré. Směs zvlhčete tekutými ingrediencemi a důkladně promíchejte, aby se vytvořilo hladké těsto.

Na pánvi rozehřejte trochu másla nebo oleje. Lžící nabírejte těsto a kladte ho na rozpálenou pánev. Smažte z každé strany dozlatova, dokud nebudou lívance krásně křupavé a uvnitř měkké.

Tipy:
- Lívance podávejte s javorovým sirupem, medem nebo třeba s jogurtem a čerstvým ovocem.
- Můžete do těsta přidat i hrst rozinek nebo ořechů pro zajímavější texturu.
- Experimentujte s kořeněním, zkuste přidat například muškátový oříšek nebo hřebíček, které skvěle doplní skořici.
- Lívanečky můžete také připravit ve větších dávkách a zamrazit je. Stačí je pak jen rychle ohřát na pánvi nebo v toasteru.

Užijte si podzimní chutě s těmito jedinečnými lívanečky z máslové dýně.