Lívance recept.
Lívance jsou tradiční český pokrm, který se často podává jako sladká snídaně nebo dezert. Zde je postup, jak připravit livance, včetně několika užitečných tipů.
Ingredience:
- 250 ml mléka
- 200 g hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 vejce
- špetka soli
- 1/2 lžičky sody bicarbony nebo prášku do pečiva
- máslo nebo olej na smažení
- kysaná smetana, med, nebo ovoce na ozdobu
Recept:
1. Ve velké míse smíchej mléko, vejce, cukr a vanilkový cukr. Dobře promíchej, aby se ingredience spojily.
2. V jiné misce smíchej mouku, sodu bicarbonu a špetku soli.
3. Postupně přidávej suchou směs do mokré a míchej, dokud nebude těsto hladké a bez hrudek.
4. Nech těsto odpočinout asi 10 minut, aby kynulo a získalo správnou konzistenci.
5. Rozehřej na pánvi trochu másla nebo oleje. Lžící nabírej porce těsta a smaž livance na středně silném ohni dozlatova z obou stran.
6. Hotové lívance podávej teplé s kysanou smetanou, medem, nebo čerstvým ovocem.
Tipy:
- Pro lepší kynutí těsta nech ho odpočívat v teplém prostředí.
- Přidáním trochy perlivé vody do těsta získáš ještě nadýchanější lívance.
- Experimenteruj s přidáním různých přísad do těsta, jako jsou kousky ovoce, čokolády, nebo ořechy pro různorodější chuť.
- Po upečení můžeš lívance také posypat moučkovým cukrem nebo skořicí pro extra sladký zážitek.
Tato jednoduchá a flexibilní pochoutka je ideální pro různé příležitosti a určitě potěší každého milovníka sladkého.