Litý koláč s tvarohem recept.
Litý koláč s tvarohem je oblíbený dezert, který potěší svou jednoduchostí a vynikající chutí. Tento koláč kombinuje jemnou chuť tvarohu s lahodnou křupavou kůrkou. Následuje recept a tipy, jak připravit tento oblíbený pokrm.
Ingredience:
Pro těsto:
- 1 hrnek mouky
- 1/2 hrnku cukru
- 1/2 hrnku mléka
- 1/4 hrnku oleje
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
Pro náplň:
- 500 g měkkého tvarohu ve vaničce
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 hrnku cukru
Recept:
1. Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva.
3. Přidejte vejce, mléko a olej. Vše důkladně promíchejte do hladkého těsta.
4. Těsto vylijte do vymazané a moukou vysypané formy na pečení.
5. V další míse smíchejte tvaroh, vejce, vanilkový cukr a cukr. Promíchejte, dokud není směs hladká.
6. Tvarohovou směs rozetřete rovnoměrně na povrch těsta v pekáči.
7. Koláč pečte v předehřáté troubě asi 35-40 minut, nebo dokud nezíská zlatý povrch.
8. Nechte koláč vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pokud máte rádi ovocnou příchuť, můžete do tvarohové směsi přidat kousky ovoce, například maliny, borůvky nebo kousky meruněk.
- Pro extra křupavou kůrku můžete před pečením posypat povrch koláče trochou krupicového cukru.
- Pro lehkou citronovou variantu přidejte do tvarohové směsi kůru z jednoho citronu.
- Ujistěte se, že koláč je pečený kontrolováním špejlí nebo nožem vloženým do středu. Pokud vyjde čistý, koláč je hotový.
- Nechte koláč po upečení alespoň 10 minut vychladnout v formě, než jej vyklopíte, aby se zabránilo jeho rozpadnutí.
S těmito tipy by měl být váš litý koláč s tvarohem dokonale lahodný a připravený k podávání. Užijte si jeho skvělou chuť!