Listové šátečky recept.
Listové šátečky jsou jednoduchý a rychlý dezert, který si zamilujete pro jeho křehkost a variabilitu náplní. Tento recept vám ukáže, jak si tyto šátečky připravit.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta
- 200 g tvarohu
- 50 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce na potření
- moučkový cukr na posypání
Recept:
Začněte předehřátím trouby na 180°C. Mezitím si připravte náplň smícháním tvarohu, cukru a vanilkového cukru dohladka. Listové těsto rozválejte a pokud je příliš velké, rozdělte ho na menší čtverce nebo obdélníky. Do středu každého kusu těsta dejte lžíci připravené tvarohové náplně. Poté okraje těsta přeložte tak, aby se náplň úplně zakryla, a vytvořte šátečky. Použijte vidličku k pevnému stlačení okrajů, aby se během pečení neotevřely.
Připravené šátečky položte na plech vyložený pečicím papírem. Vejce rozšlehejte a šátečky jím potřete pro získání krásné zlatavé barvy. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut nebo dokud nejsou šátečky zlatavé.
Tipy:
- Můžete experimentovat s náplněmi, například přidáním jemně nakrájeného ovoce nebo čokolády do tvarohu.
- Pokud máte rádi sladké, přidejte do tvarohové náplně více cukru nebo použijte sladší ovoce.
- Pro extra křupavost můžete těsto před nanesením náplně potřít rozpuštěným máslem.
- Šátečky jsou nejlepší čerstvé, ale můžete je dobře skladovat ve vzduchotěsné nádobě a před podáváním je krátce ohřát v troubě.