Lístkové roládky recept

Lístkové roládky recept.

Lístkové roládky jsou jednoduchý a rychlý pamlsek, který můžete připravit z několika základních ingrediencí. Skvěle se hodí jako snack na večírek nebo jako doplněk k polévkám a salátům. Základem jsou listy lístkového těsta, které můžete koupit v obchodě, a různé náplně dle vaší fantazie.

Ingredience:
- Lístkové těsto (1 balení)
- Šunka (100 g)
- Tvrdý sýr (100 g)
- Vejce (1, na potření)
- Semínka (sezamová, mák) nebo bylinky (např. rozmarýn) pro posypání

Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180°C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Lístkové těsto rozválejte a pokud je příliš tlusté, jemně ho vyválejte na požadovanou tloušťku.
3. Těsto rozdělte na menší obdélníky. Na každý obdélník položte plátek šunky a posypte strouhaným sýrem.
4. Obdélníky těsta pevně zrolujte, abyste vytvořili roládky.
5. Každou roládku potřete rozšlehaným vejcem a posypte dle chuti semínky nebo bylinky.
6. Roládky pečte v předehřáté troubě 15-20 minut nebo dokud nejsou zlatavě křupavé.
7. Hotové roládky nechte chvilku vychladnout a poté podávejte.

Tipy:
- Experimentujte s náplní. Můžete použít pesto, olivy, různé druhy sýrů, sušená rajčata nebo cokoli, co máte rádi.
- Pokud chcete, aby byly roládky ještě křehčí, můžete je před pečením na 10 minut vložit do mrazáku.
- Aby se vám roládky při pečení nerozvíjely, položte je na pečicí papír se švem dolů.
- Lístkové roládky jsou vynikající i jako předkrm, pokud je podáváte s dipem, například s tatarskou omáčkou nebo jemným bylinkovým jogurtem.