Linecké třené cukroví recept

Linecké třené cukroví recept.

Linecké třené cukroví je oblíbený český vánoční druh cukroví, který je znám pro svou jemnou texturu a lahodnou chuť. Zde je recept, jak si připravit linecké třené cukroví doma.

Ingredience:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 2 žloutky
- špetka soli
- citronová kůra z jednoho citronu

Recept:
1. V míse smíchejte prosátou mouku, cukr moučka a vanilkový cukr.
2. Přidejte změklé máslo, žloutky, špetku soli a nastrouhanou citronovou kůru.
3. Všechny suroviny důkladně propracujte, nejlépe rukama, dokud nezískáte hladké těsto.
4. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočívat v chladničce alespoň na hodinu.
5. Vyválejte těsto na pomoučněném vále na tloušťku asi 3 mm a vykrajujte různé tvary pomocí vykrajovátek.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 8-10 minut, nebo dokud nejsou cukroví jemně zlatavé.
7. Nechte cukroví vychladnout a poté je můžete spojit marmeládou nebo čokoládovou polevou.

Tipy pro dokonalé cukroví:
- Těsto nechte odpočívat v chladu dostatečně dlouho, aby bylo pevnější a lépe se s ním pracovalo.
- Při pečení sledujte cukroví, protože každá trouba peče trochu jinak a cukroví se může rychle připálit.
- Pro spojení dvou kousků cukroví použijte kvalitní marmeládu, která dodá výslednému cukroví výbornou chuť.
- Cukroví skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstalo krásně křehké.

S tímto receptem a tipy byste měli být schopni připravit skvělé linecké třené cukroví, které obohatí váš vánoční stůl.